Nutrición

La American Heart Association actualiza su declaración sobre la alimentación cardioprotectora, enfatizando el control del peso y la calidad de la dieta.

En British Journal of Cancer, un análisis encontró que los patrones pescatariano y vegetariano se asociaron con menor riesgo de algunos cánceres, pero también identificó señales de posible mayor riesgo para carcinoma de esófago en vegetarianos y para cáncer colorrectal en veganos. Este análisis agrupó datos individuales de nueve cohortes prospectivas de Reino Unido, Estados…

Una revisión publicada en Clinical Obesity muestra que la terapia con agonistas GLP-1 se asocia con deficiencias frecuentes de vitamina D, hierro y proteínas, lo que resalta la necesidad de vigilancia nutricional durante el tratamiento. Los agonistas del receptor de GLP-1, incluyendo semaglutida, han demostrado alta eficacia en el tratamiento de la obesidad y la…

Recientemente se publicaron las Dietary Guidelines for Americans 2025–2030, las cuales reflejan un cambio de paradigma frente a las guías clásicas, al abandonar el modelo tradicional basado en carbohidratos y priorizar la proteína, el control de porciones y la salud metabólica. Las guías dietéticas tradicionales, representadas por la pirámide alimentaria clásica, priorizaban los cereales y…

Publicado en JAMA Oncology, este estudio muestra que mayor consumo de ultraprocesados se asocia con 45% más riesgo de adenomas colorrectales convencionales antes de los 50 años. Este estudio prospectivo del Nurses’ Health Study II evaluó si la ingesta elevada de alimentos ultraprocesados (UPF), clasificados con el sistema Nova, se relaciona con mayor riesgo de…

Publicado en Journal of the American Society of Nephrology, esta guía de la ASN ofrece nuevas recomendaciones sobre el manejo nutricional en la enfermedad renal crónica. La dieta es un pilar en la prevención y el tratamiento de la enfermedad renal crónica (ERC). A medida que la función renal se deteriora, la pérdida de la…

Publicado en Journal of Bone and Mineral Research, este estudio muestra que la pérdida de masa magra se asocia con mayor disminución de la densidad mineral ósea y la microarquitectura, mientras que mantener peso corporal y masa magra atenúa la fragilidad ósea en la posmenopausia temprana. El periodo posmenopáusico temprano se caracteriza por una rápida…

Publicado en Obesity en mayo de 2025, este consenso multidisciplinario establece lineamientos prácticos para integrar intervenciones nutricionales y de estilo de vida que potencien los beneficios de los agonistas del receptor GLP‑1 en el tratamiento de la obesidad. Los agonistas del receptor GLP‑1 han transformado el tratamiento farmacológico de la obesidad, con reducciones de peso que…

Un consenso internacional, publicado en Nutrition & Metabolism, destaca el papel de la dieta en la salud cerebral y la prevención de la demencia a través del eje intestino-cerebro. Un panel internacional de expertos presentó un consenso integrador sobre el papel de la nutrición en la salud cerebral y la prevención de la demencia. Se…

Recientemente se publicaron en la revista Nature los hallazgos de un ensayo fase 1 que muestran cómo tirzepatida reduce la ingesta calórica y modifica la conducta alimentaria en personas con sobrepeso u obesidad sin diabetes. Este ensayo aleatorizado de fase 1 incluyó a 114 adultos con sobrepeso u obesidad (IMC 27–50 kg/m²) y sin diabetes,…