proteína

Publicado en Osteoporosis International, este estudio encontró que los suplementos de calcio aportan pocos beneficios adicionales en mujeres mayores con una ingesta suficiente, mientras que un consumo bajo de proteína puede reducir la respuesta ósea a los tratamientos antirresortivos. Se analizaron datos de 586 mujeres de la cohorte Geneva Retirees, con una mediana de edad…

Recientemente se publicaron las Dietary Guidelines for Americans 2025–2030, las cuales reflejan un cambio de paradigma frente a las guías clásicas, al abandonar el modelo tradicional basado en carbohidratos y priorizar la proteína, el control de porciones y la salud metabólica. Las guías dietéticas tradicionales, representadas por la pirámide alimentaria clásica, priorizaban los cereales y…