Tipos de dietas y riesgo de cáncer
En British Journal of Cancer, un análisis encontró que los patrones pescatariano y vegetariano se asociaron con menor riesgo de algunos cánceres, pero también identificó señales de posible mayor riesgo para carcinoma de esófago en vegetarianos y para cáncer colorrectal en veganos. Este análisis agrupó datos individuales de nueve cohortes prospectivas de Reino Unido, Estados…