Publicado en JAMA Oncology, este estudio muestra que mayor consumo de ultraprocesados se asocia con 45% más riesgo de adenomas colorrectales convencionales antes de los 50 años. Este estudio prospectivo del Nurses’ Health Study II evaluó si la ingesta elevada de alimentos ultraprocesados (UPF), clasificados con el sistema Nova, se relaciona con mayor riesgo de…
Publicado en Journal of the American Society of Nephrology, esta guía de la ASN ofrece nuevas recomendaciones sobre el manejo nutricional en la enfermedad renal crónica. La dieta es un pilar en la prevención y el tratamiento de la enfermedad renal crónica (ERC). A medida que la función renal se deteriora, la pérdida de la…
Un consenso internacional, publicado en Nutrition & Metabolism, destaca el papel de la dieta en la salud cerebral y la prevención de la demencia a través del eje intestino-cerebro. Un panel internacional de expertos presentó un consenso integrador sobre el papel de la nutrición en la salud cerebral y la prevención de la demencia. Se…